「響 風庭 赤坂」だからできる、本格的な和婚と自然体のおもてなし

華美な式よりも、日本ならではの和の美が感じられる空間で、自分たちらしいおもてなしがしたい。そんな希望を持つカップルに向けて、東京都港区赤坂の「響 風庭 赤坂」を紹介します。

「響 風庭 赤坂」はサントリーウイスキー・響に合う和を意識した料理を提供するレストラン。200坪の広大な庭園を有しており、都心にありながら自然を感じられる空間が広がっています。結婚式として使用する際は貸し切り利用ができ、貸し切りだからこその自由度の高い結婚式、赤坂の複数の神社と提携した本格的な和婚が叶います。和のテイストを好む方、神前式を希望する方はぜひ参考にしてみてください。

都心にある自然豊かな「響 風庭 赤坂」で叶える本格的な和婚

東京都港区赤坂にある広大な庭園と和モダンな設えが魅力の「響 風庭 赤坂」は、本格的な和婚を希望するカップルから人気の結婚式場です。庭園のある結婚式場は他にありますが、その中でも「等身大の自分たちでゲストをおもてなししたい」という自然体なウェディングを求めるカップルから支持を得ています。

自然豊かな環境や貸し切り、素材にこだわった和の料理など、ここからは新郎新婦にもゲストにも嬉しい「響 風庭 赤坂」でできるおもてなしの具体的な内容に迫っていきます。

200坪の庭園に和モダンな雰囲気。「響 風庭 赤坂」の空間づくりへのこだわり

▲日本のお城をイメージしたという「響 風庭 赤坂」。随所の和のテイストが感じられる

「響」の最大の特徴は、その空間づくりにあります。サントリーの企業理念「人と自然と響きあう」を落とし込んだ「響」には、東京都港区赤坂というオフィス街にありながら、まるで別世界に来たかのように自然に囲まれた緑豊かな空間が広がっています。

そんな「響」を象徴する光景が、200坪の広大な面積を誇る竹道と庭園です。整然とつくり込まれているのではなく自然そのままの姿を活かした庭園は、温かみのある雰囲気を演出しています。

▲竹林に囲まれた小道は披露宴会場までつながっている

自然と和が調和した空間づくりは、披露宴会場にも活かされています。200坪の庭園を眺めながら過ごせる披露宴会場は、天井高5mと開放的な空間で、自然光が差し込む明るい会場です。

披露宴会場と庭園は自由に行き来できるため、乾杯の後に庭園でゆったりと歓談の時間を過ごす新郎新婦も多いのだとか。形式ばった式ではなく、ゲストを近い距離で自分たちらしくおもてなししたい。そんな希望を持つカップルにはぴったりの空間といえます。

その一方で、披露宴会場はしっかりと結婚式を前提とした設計になっているのもポイントです。レストランウェディングの場合扉がない会場も多いのですが、「響」には扉が付いているため扉を使った新郎新婦の入退場が可能です。アットホームな雰囲気もありつつ、カジュアルになりすぎないバランスの良い披露宴が叶うのではないでしょうか。

貸し切りだからこそフレキシブルなおもてなしが可能

せっかくリラックスできるおもてなしの空間をつくり上げていたとしても、他の利用客の目や時間を気にしなくてはならないと少し残念ですよね。その点、「響」は会場全体を貸し切り利用できるため、200坪の庭園を含む全施設を贅沢に使ってのびのびと結婚式のひと時を満喫できます。

例えば過去に「響」で行われた結婚式では、ゲストのドレスコードを浴衣にして、庭園でかき氷を振る舞うという夏祭りのような演出をしたカップルもいるそうです。ペット同伴のウェディングも可能なため、庭でペットと一緒にデザートビュッフェを楽しんだ例も。広々とした庭園と貸し切りという条件を活かして「自分たちならどんなおもてなしをしよう？」と唯一無二のウェディングプランを考えていく過程も楽しめそうです。

会場を広々と自由に使えるのも、貸し切りならではのメリットです。「響」にはブライズルームの他に、大小5つの部屋の控室があります。レストランウェディングだとどうしても会場が狭いイメージがありますが、新郎新婦もゲストも、結婚式前の時間をゆったりと過ごせるのは魅力的ですね。

▲心が落ち着く和の設えのブライズルーム（写真左）の他、親族やゲストが利用できる控室（写真右）が充実

和を意識した婚礼料理は、質の高い味と演出で高評価！

サントリーウイスキーの名を冠した「響」は、厳選した食材に職人の熟練の技術を掛け合わせた逸品の数々を提供しており、料理に関して非常に高評価です。和の料理を中心とした質の高いコース料理を提供しており、料理に魅了されて「響」を選ぶカップルも多いそうです。

豆腐やお米など白い食材を使い「白ではじまり、白で結ぶ」をコンセプトとしていて、料理全体で婚礼の慶びを表現しています。また、天然の真鯛と小笠原の塩を使用して作られた「真鯛の塩釜開き」では、小槌を使って塩釜を叩き割る演出があり、味だけではなく、料理全体を通して結婚式の良い思い出になるのではないでしょうか。

出汁や食材にこだわるのはもちろん、満足感も大切にしています。メイン料理では厳選されたブランド牛を使用したステーキやローストビーフに舌鼓を打つことができ、こちらも大変好評です。好みや希望に応じた多種多様な要望にも、相談にのってもらえるので、他にはないオリジナルの婚礼料理を希望するカップルにとって、魅力的な会場と言えるでしょう。

本格的な神前式へのこだわり

「響」のある東京都港区は、都内でも神社が多い地域として有名です。「響」ではこの優位性を最大限に生かし、由緒ある複数の神社と提携を結んでいます。「響」でも館内挙式は可能ですが、全体の6割くらいのカップルは周辺の神社で本格的な神前式を行い、響のレストランで披露宴を行っているそうです。

「響」と提携を結ぶ神社の特徴もさまざまです。歴史ある神社で格式高い式を挙げたい、静かな森の中の神社で親密な式を行いたい。そんな新郎新婦の希望を、和婚や神前式への専門的な知識を持ったスタッフがサポートしてくれます。

▼提携神社の一例

タクシー送迎がついているため、神社での神前式の後の響までの移動も安心です。希望があれば新郎新婦は人力車に乗って会場まで移動することもできるそう！2人で人力車に揺られて会場まで向かう道中は、きっと忘れられない特別な体験になることでしょう。

国際カップルや海外ゲストにも柔軟に対応

▲インタビューにご対応いただいた「響 風庭 赤坂」ウェディングユニットマネージャーの佐藤さん

日本の伝統を感じられる「響」での結婚式は、日本人カップルにはもちろん国際カップルにもおすすめです。特にヨーロッパでは結婚式をホームパーティの延長線上に考えている方が多いため、自由度の高い貸し切り制でアットホームなおもてなしができる「響」での式は魅力的に感じられるのではないでしょうか。

「響」には和婚を前提に、日本の様式が随所に取り入れられています。もちろんそれが「響」の大きな魅力ではありますが、海外の方にとって戸惑いを感じる場面もあるかもしれません。「響」ではそういう場合にも柔軟に対応してもらえる体制が整っています。例えばお食事で使うお箸もその1つ。「頑張ってお箸で食べたい」という方にはその意思を尊重しつつ、使用が難しい場合はメニューのアレンジやフォークの用意などケースバイケースで対応してもらえます。

英語に堪能なスタッフもいるため、英語で司会進行を行うことも可能です。日本の伝統的な要素を大切にしながらも、多様な文化背景を持つ人々のニーズにも応えられる、そんな魅力あふれる結婚式場となっています。

佐藤さん

「響 風庭 赤坂」は和婚や本格的な神前式が叶う結婚式場です。日本の伝統的な様式美や、神前式の特別な空間に魅力を感じる方は、ぜひ「響 風庭 赤坂」での結婚式をご検討ください！

「響 風庭 赤坂」の基本情報

※詳細は公式ページでご確認ください